8 Aralık 2011 Perşembe




Biraz farklı bir yöntemle yaptım bu elma tatlısını. (3 Adet elma)
Önce elmalarımı soydum ikiye böldüm, ortalarını temizledim, bu arada bir tencerede 2 bardak su ve 1 bardak şeker, 3 parça yıldız anason, bir çubuk tarçın, 10 tane karanfil ve çay kaşığının ucuyla yeşil gıda boyası ekledim.
Kaynayan suyun içine elmalarımı atıp, yumuşayana kadar kısık ateşte pişirdim.
Üzerlerine kremşantiyi biraz tarçın, kuruüzüm ve fındık ile karıştırıp koydum.
En üstteki daha koyu yeşil olanlar yine elma parçaları, kalan suyun içerisine biraz daha gıda boyası koyarak bir parça elmayı içerisine ekledim ve sonra küp küp kesip süslemede kullandım.