11 Mart 2010 Perşembe

Kır Pidesi ve mini pizzalar

Kır pidesi ve mini pizzalarda aynı hamurdan yararlanıyorum... Sadece şekil ve içleri değişiyor. Pizzalara isteğinize göre evde ne bulunuyorsa kullanabilirsiniz.

Hamur için;
Malzemeler

4 su bardağı un
1 paket maya
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz, tozşeker
bir buçuk su bardağı süt

tüm malzemeleri karıştırıp iyicene yoğuruyorsunuz ve mayalanması için bekletiyorsunuz.
İ
Pide için; iç malzemesi
1 kuru soğan
2 domates
200 gr kıyma
maydanoz
tuz
karabiber
sıvıyağ
sivribiber