1 Paket sanayağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
3 çorba kaşığı sirke
3 çorba kaşığı şeker
1 kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 yumurta sarısı ( beyazı dışı için)
aldığı kadar un
Tüm malzemeleri karıştırıp, kulakmemesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. çok sert olmamalı ozaman şekil vermek zorlaşacaktır. Halka şekli verip önceden ayırdığımız yumurta akına batırıp susama buluyoruz. 180 derecede üzerleri pembeleşene kadar pişiriyoruz. afiyet olsun..
