9 Şubat 2010 Salı

Kabak Salatası

Malzemeler

4-5 Adet kabak
4-5 adet salatalık
yarım demet dereotu
yarım demet maydanoz
1 limon
1 paket kekikli feslegenli salata sosu
zeytinyağ

Çok beğenilen ve içerisinde kabağın tadı anlaşılmayan bir salata olduğunu söylemek istiyorum.
Hem yapımı çok basit hemde sağlıklı, mutlaka deneyin hak vereceksiniz.Ben ilk yemekzevkinde gördüm bu tarifi ve görüntüsünden etkilenip hemen yaptım..

Yapılışı
Kabak ve salatalıkları Jülyen kesici ile çekirdekli kısımlarına gelene kadar kesiyoruz üzerine dereotu ve maydonozu ince ince kıyıp karıştırıyoruz. Ve en son olarak limon zeytinyağ ve sosu karıştırıp, servisten hemen önce salatamızın üzerine döküyoruz. Eğer daha önce dökersek salata sönüyor!
Afiyet olsun...