Geçmiş Bir Yılbaşı sofrası...

Her yılbaşı olduğu gibi, bu yılda bizim evde toplandı bütün aile, hem eşimin doğum günü hemde yılbaşı yemeği yiyiyoruz. Sıcacık ekmeğimiz, zeytinyağlılarımız, çocuklar için misket köfteler, yufkalı sosisler kapış kapış yendi diyebilirim. Sofrada gördüğünüz hiç birşey mutfağa geri gitmedi :) Bu duygu harika!!! itiraf etmeliyim...

   Hazır ekmek unundan yaptığım bir ekmek ama isterseniz, size daha sonra harika bir ekmek tarifi      verebilirim.

 Baklalar yazdan derindondurucumdan...250 gr iç baklayı ayıkladıktan sonra bol zeytinyağında yarım incecik doğranmış kurusoğan kavrulur.Üzerine baklalar eklenip 1 tatlı kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz ekleyin.Üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip.kapağını kapatmadan suyunu çekene kadar pişirin.

  
Bakla filizli Mevsim salatası

 Çocukların favorisiiii
Yufkaya sarılı sosisler.....

Yazdan hazırladığı turşular... Tadları harika!!!