Malzemeler
1 çay bardağı pirinç
su
1 litre süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı pirinç unu / ben dr.oetker pirinç unundan 1 paket kullanıyorum.
üzeri için;
kuş üzümü
fındık
tarçın
Yapılışı
pirinçleri yıkadıktan sonra üzerini 2 parmak geçecek su ile haşlıyoruz.süt ile pirinç unu ve şekeri karıştırıp tencereye ilave ediyoruz.Eğer fırına vermeyi düşünüyorsanız biraz daha sulu kıvamda tutup kaselere boşaltmakta fayda var.Bazen sunum farkı yaratıp,ister fırınlanmış sütlaça ister normal sütlaç üzerine bol fındık ve üzüm ilede süsleyebilirsiniz.
Not : Fırın sütlaç yaparken, kaseleri dizeceğiniz tepsiye 1 parmak kadar su koyup öyle fırınlamalısınız.
